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Nov 19, 2023

Qué hacer en Townsville: comer, dormir y jugar

El 2 de junio, estaba a 30,000 pies en el aire con dos preguntas dando vueltas en mi

El 2 de junio, estaba a 30,000 pies en el aire con dos preguntas dando vueltas en mi cabeza. Pregunta uno: ¿Debo tener mi luna de miel antes de mi boda? Pregunta dos: ¿Es Townsville el lugar más romántico del mundo?

Sin embargo, afortunadamente, no iba a esperar mucho para tener la oportunidad de responder estas preguntas. Porque mi prometida Izy estaba traqueteando cerca de mí y nuestro vuelo casi había terminado. Viajábamos de NSW a Queensland para sumergirnos en todo el romance que Townsville podría ofrecer.

Townsville es una ciudad tropical en la cima del Estado del Sol. Es conocido por su clima cálido, sus magníficas vistas y por ser el hogar de muchos fanáticos de los Cowboys. Sin embargo, no es conocido por ser un punto de acceso para lunas de miel, y la ciudad quiere cambiar eso.

La señal del cinturón de seguridad se encendió. Me abroché el cinturón.

Cuando el avión llegó a la pista de Townsville, una oleada de emoción llenó mi estómago. No tenía idea de las aventuras que nos esperaban a Izy ya mí. Pero estaba tan emocionado de abrazar lo desconocido.

Aquí está mi reseña de nuestra bonanza de luna de miel en Townsville.

Amigos, realmente no quiero experimentar un invierno adecuado este año. Llovió demasiado en 2022. Quiero deleitarme con más baños y vibraciones húmedas.

Es por eso que Izy y yo suspiramos cuando bajamos de nuestro avión. Por un tiempo, fue oficialmente el segundo día de invierno; no era invierno en Townsville. El sol brillaba, la temperatura era de 28 ° C y me sentí obligado a tirar todos mis abrigos a la basura.

Si eres alguien que detesta el clima miserable, entonces debes ir a Townsville.

Después de que Izy y yo recogimos nuestras maletas, bromeamos con nuestro taxista camino al Hotel Grand Chancellor. Luego tuvimos un descanso descarado y nos preparamos para nuestra primera actividad adecuada.

En general, nuestras primeras impresiones de Townsville fueron perfectas.

¿Hay algo más romántico que beber champán en un yate? Sí. Es beber champán en un yate con los dedos de los pies de Tarantino a la vista. Lo cual, afortunadamente, Big Mama Sailing permite.

En un impresionante arvo de viernes, Izy y yo zarpamos en el Big Mama, un yate de 18 m que se construyó en el norte de Queensland. Y lo que siguió fue nada menos que divino. Cada dirección protagonizó una vista espectacular. Las olas se derritieron en el cielo, y las nubes se derritieron en las montañas.

Mejor aún, había un lobo de mar llamado Coco. Este pequeño era tan relajado y el único chihuahua que he respetado. Ella simplemente se acostó con Izy y yo mientras disfrutábamos de nuestra tabla de charcutería al atardecer.

Big Mama Sailing está dirigido por Lisa Sampson. Lisa fue una anfitriona maravillosa que nos dio algunos consejos de Townsville y felicitó mi sombrero Vegemite. Pero ten cuidado; ella te dará un golpe juguetón si le dices que tienes Barbecue Shapes cada desayuno.

Descargo de responsabilidad: no tengo idea de qué significa la Q de Bridgewater. Sin embargo, sé una cosa. Sé que su cena es deliciosa.

Cuando Izy y yo entramos por primera vez en Bridgewater Q, nos sorprendió su excelente servicio al cliente. El personal fue súper atento, sabía cómo bromear y tenía un conocimiento enciclopédico de la impresionante selección de vinos de Bridgewater. También nos ayudaron a elegir un entrante y algunos platos principales.

Como entrante, Izy y yo compartimos un plato de wontons de pato y kimchi. El ahumado del pato se fusionó con el brillo del kimchi de una manera asombrosa. Además, la masa de wonton estaba perfectamente cocinada. Estos chicos malos hicieron que mi palet fuera promocionado por nuestros platos principales.

Como plato principal, Izy pidió pollo picante de Bridgewater Q. Cada bocado del plato fue una explosión de cítricos, especias y sabor jugoso. Este plato también contó con un poco de wombok carbonizado y bok choy crujiente.

Mientras tanto, conseguí el spaghetti nero. Ahora bien, si no sabes qué es el espagueti nero, es una pasta que usa tinta de calamar como ingrediente. Esta tinta de calamar le da a la pasta un sabor rico y salado.

Si bien la pasta mató, no fue la mejor parte de este plato. Toda mi atención la acaparó el pulpo fresco y unas gambas chungus rebosantes en el plato. No es broma, la textura umami del pulpo fue lo más destacado de todo mi viaje.

Después de un descanso estelar en el Hotel Grand Chancellor, Izy y yo partimos de nuevo. Nos dirigíamos a Yunbenun, una isla tranquila frente a la costa de Townsville.

Yunbenun es el nombre wulguru de la isla magnética de Queensland. Esta articulación fue renombrada por el infame Capitán James Cook, quien pensó que tenía un tirón magnético que interfería con su brújula.

Sin embargo, Cook estaba equivocado. Yunbenun no está hecho de imanes. Hasta el día de hoy, nadie sabe qué pasó con las herramientas de Cooks.

En cambio, Yunbenun está hecho de playas románticas, paseos impresionantes y panoramas irreales. Cuando Izy y yo salimos del ferry, que tardó 20 minutos, estábamos ansiosos por aprender más y explorar lo inesperado.

The Forts Walk es una caminata por el monte que lo lleva a través de las alturas de Yunbenun. Está salpicado de equipo de la Segunda Guerra Mundial y koalas escondidos en los árboles. De hecho, Yunbenun es el hogar de la colonia de koalas salvajes más grande del norte de Australia.

Cuando Izy y yo hicimos Forts Walk, tuvimos la suerte de conocer a dos de estos pequeños. Nuestros dos koalas estaban acurrucados, cómodos y más suaves de lo que parecen en las fotos.

Confía en mí; necesitas disfrutar de la gloria de un koala salvaje. Su presencia no puede ser capturada en fotografías.

A veces el romance es simple. A veces, las fresas trufadas con chocolate no son mejores que las fresas estándar. A veces, "Te amo" es comer pescado y papas fritas en la playa.

Lo que nos lleva a Horseshoe Bay Fish and Chips. Este lugar está ahora en mis tres mejores articulaciones de pescado. Mi filete era salvaje y fresco, y la masa me abofeteó todo el cuerpo. Cada chip tenía un crujido perfecto, la textura perfecta y la cantidad perfecta de sal. Hasta las vieiras de patata merecieron un Premio Nobel de la Paz.

Le doy a Horseshoe Bay Fish and Chips una sólida A+.

Durante un viaje en taxi en Yunbenun, nuestro conductor recomendó que chapoteáramos en Alma Bay. Dijo que era la mejor playa de toda la isla.

En retrospectiva, desearía que este taxista y yo tuviéramos la oportunidad de compartir un abrazo. Porque Alma Bay fue fenomenal. Dos impresionantes contornos de rocas acunan una bahía susurrante. Mejor aún, el agua no estaba congelada en Sydney. El nado que Izy y yo habíamos recargado nuestras almas.

Al final de esta remada, me sentí tan inspirado que escribí el siguiente poema. Disfrutar.

Una publicación compartida por Joel Burrows (@joel_writes_words)

Mientras el sol descendía, Izy y yo dejamos atrás las bellezas de Yunbenun. Nuestros corazones estaban llenos y nuestros estómagos ahora vacíos. En el viaje de regreso a Townsville, acordamos que necesitábamos algo de comida reconfortante.

Un paseo suave después, nos encontramos en el restaurante de Cactus Jack. Cactus Jack es un lugar que se especializa en Tex Mex, un tipo de cocina que suele ser medio en Australia. Sin embargo, este lugar era cualquier cosa menos promedio. Los platos que compartimos volaron nuestras paletas.

Como plato principal, Izy y yo obtuvimos algunos crujientes de pollo frito sureño. El condimento de estos crepitaba y el pollo no estaba demasiado grasoso. Estos compinches desaparecieron de nuestros platos en cuestión de segundos.

Luego, como principal, compartimos unas chimichangas encendidas. Las tortillas fritas eran fuego, y la carne estofada Corona era aún mejor. Cada bocado fue una delicia crujiente pero tierna.

Si quieres un buen Tex Mex en Australia, entonces Cactus Jack es una gran apuesta.

Después de un largo día de koalas, natación y comida, Izy y yo regresamos a nuestro hotel. Lo que siguió fue algo lascivo pero completamente predecible.

Así es; nos acurrucamos en la cama, disfrutando de YouTube.

Eran alrededor de las 8:00 am cuando Izy y yo salimos de nuestra cama y salimos a las calles de Townsville. Luego nos recibió el bullicio de los mercados dominicales, un cielo azul brillante y algunas vibraciones inmaculadas.

Sin embargo, ambos necesitábamos despertarnos, así que nos dirigimos directamente al Café Hoi Polloi. Hoi Polloi es un lugar conocido por su juego de cafeína, y no decepcionaron.

Una vez que llegamos a este lugar, pedí su cerveza fría. Era floral y fresco. Los frijoles estaban fuera de serie. Este café resucitó mi espiral mortal y algo más.

Mientras tanto, Izy consiguió un capuchino de soja clásico. Después de tomar solo un sorbo, compartimos una sonrisa de deleite.

Luego hablamos sobre nuestra escapada a Battleship mientras algunos juegos de mesa vibraban en nuestra mesa. Izy dijo que su parte favorita del viaje fue nadar en Yunbenun. Le dije a Izy que la amaba. Luego hundió mi último barco.

Después, nos subimos a un avión. Pronto regresamos a una Sydney invernal.

Entonces, con todo esto en mente, ¿deberías tener tu luna de miel antes de tu boda? ¿Es Townsville la ciudad más romántica del mundo?

Bueno, te dejaré ser el juez de eso. Pero Izy y yo lo pasamos muy bien.

Townsville, gracias por su hospitalidad. Te doy un 10/10.

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